先人の知恵

S農園に春一番の植え付け、ジャガイモの種まきに行って来た。
「ジャガイモ」は花の種の様に小粒の種から育てるのでなく、
ジャガイモその物を切って種にするので、ジャガイモの芽が出る部分を
見ながら、半分や、3等分に切って種芋とします。
切り口を、昔からのやり方で木灰をかぶせるが、先人の知恵で、悪い菌
や、腐食を防ぐのが目的だ。
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畝に植え、化成肥料と油かすを間に蒔いて土掛けをします。
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草取りや、追肥等の管理をして、3~4ヶ月後に新ジャガになります。
霜の降りない季節になり、庭には「川津桜」が満開だった。
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